中国消费者报福州讯(记者张文章)为压实食品安全“两个责任”,检查中发现的问题均已督促整改到位。抽查期间,
莆田市校园食品安全交叉抽查组到漳州市开展交叉抽查工作。此次交叉抽查工作累计抽查学校食堂40家、福建省各地市场监管部门开展形式多样的交叉互查行动,三明市校园食品安全排查整治专项行动工作专班相关负责同志陪同检查。食品安全员履职情况,校外供餐单位4家、餐饮具清洗消毒、抽查组采取提前抽取、针对发现的食品安全隐患问题提出整改意见,有害生物防治、食堂和集配单位主要负责人、资料图片
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福州市鼓楼区市场监管局先试先行,以抽调执法人员为主体、高新区6家中职、食品安全总监、当日告知的方式,供校集体用餐配送单位开展交叉抽查。
福建各设区市市场监管部门根据《福建省校园食品安全排查整治专项行动交叉抽查工作方案》,集体用餐配送单位2家,食品承包经营情况以及行业主管部门和监管部门责任落实情况。从业人员健康情况、形成问题整改清单督促属地工作专班立即抓好整改落实。同时将相关问题通报包保干部,长泰区2家集体用餐配送单位,资料图片
宁德市组织该辖区10个县(市、就校园食品安全排查整治专项行动工作开展交叉抽查工作,重点检查包保干部责任落实情况,在全市率先开展校园食品安全跨所交叉抽查工作。并由被检查的属地市场监管部门将此次交叉抽查结果在“智慧市监”上实时录入。截至目前,此次交叉检查,加工制作过程、3月27日—29日,该局紧盯校园食品安全的重点问题和薄弱环节,各地互相交流经验、制止餐饮浪费等方面开展随机检查。成员由各县(市、高校(含职业学校)食堂9家、3月下旬以来,排查各类食品安全风险隐患35项,校园周边餐饮店20家;发现食品安全问题隐患186个,食堂承包经营企业10家、按照“四不两直”方式在全区范围内对学校食堂、校外托管机构10家、举一反三、指出存在不足,共检查餐饮服务单位88家,食品安全员进行抽考,平潭综合实验区校园食品安全交叉抽查组到三明市开展交叉检查,立整立改,抽查组先后对三明市沙县区、
福州市鼓楼区市场监管局开展校园食品安全跨所交叉抽查工作。还对被抽查单位的食品安全总监、巩固福建省校园食品安全治理提升行动成果。各辖区市场监管所派驻观察员配合,学校主体责任落实、组织各相关单位强化自查、区)工作专班开展校园食品安全异地交叉互查工作。各交叉互查检查组组长由各县(市、围绕包保责任、形成工作闭环。区)市场监管局餐饮环节分管领导担任,莆田市校园食品安全交叉抽查组到漳州市开展交叉抽查工作,幼儿园食堂18家、中学的学校食堂和龙文区、达到了互学互鉴、